Al. Komisji Edukacji Narodowej 36 lok. 112b, 02-797 Warszawa

+48 733 060 227, +48 790 416 019 bezmezhcompany@gmail.com

Chłodnica z mieszadłem napędowym

Chłodnica prażonego produktu jest do szybkiego i równomiernego chłodzenia produktu po obróbce cieplnej (prażeniu).

ZASTOSOWANIE:

Urządzenie służy do szybkiego schładzania produktów po ekspozycji termicznej. Może być używany do chłodzenia:

– orzechy (orzeszki ziemne, orzechy laskowe, migdały, pistacje, nerkowce itp.).

– ziarna kakao;

– nasiona słonecznika, pestki dyni, nasiona sezamu itp;

– ziarna, jęczmień, słód;

– Kawa;

– granulaty, pasza granulowana itp.; nasiona słonecznika, nasiona dyni, nasiona sezamu itp.

GŁÓWNE ZALETY:

– szybkie schłodzenie produktu po smażeniu;

– wszechstronność – może być stosowany do szerokiej gamy produktów;

– możliwość dodatkowego czyszczenia produktu;

– certyfikowany sprzęt

Kategoria:

Opis

Chłodnica służy do chłodzenia produktu po pieczeniu, aby zapobiec kontynuacji procesów termicznych i utrzymać jednolitość pieczenia. Chłodzenie odbywa się w ciągu kilku minut za pomocą intensywnego wydmuchu powietrza przez produkt.

Chłodnica ma mieszadło napędowe, które podczas chłodzenia równomiernie miesza produkt oraz układ do usuwania drobnych zanieczyszczeń i pyłów z bębna do cyklona.

Komórki  siatki jest dopasowany do produktu.

Chłodnica jest zainstalowana po stronie rozładunkowej pieców prażalniczych, dzięki czemu upieczony produkt, bezpośrednio po uprażeniu z bębna prażalniczego, trafia do zbiornika chłodzącego, umożliwiając jego jak najszybsze i równomierne schłodzenie i oczyszczenie.

Po schłodzeniu, produkt jest rozładowywany na przenośnik lub do pojemnika za pomocą łopatek.

Wszystkie części, które mają kontakt z produktem wykonane są z nierdzewnej stali spożywczej.

Objętość tacy chłodzącej, l 235 540
Wydajność, kg / godz 400 750
Ładowanie jednorazowe, kg 60-80 160-180
Czas chłodzenia, min 8-12 8-15
Moc zainstalowana, kW 4,1 5,2
Częstotliwość obrotów miksera, rpm 20; 30
Napięcie zasilania 380
Wymiary gabarytowe, mm bez cyklonu / z cyklonem 1500*900*900/2300 1800*1300*1200/2300
Waga, kg nie więcej 180 250

 

Maszyny pakujące, producent maszyn pakujących oferuje:

  1. Piec do pieczenia orzechów i nasion Piece piekarnicze przeznaczone są do równomiernego pieczenia orzeszków ziemnych, pistacji, orzechów laskowych, ziaren słonecznika, pestek dyni, kawy, soi itp. Specjalna metoda prażenia (prażenie kontaktowe-konwekcyjne) pozwala...
  2. Palarnie kawy ZASTOSOWANIE: Urządzenie na pojedynczy ładunek o masie 2, 5, 12 i 25 kg. - piece bębnowe do równomiernego i szybkiego palenia kawy GŁÓWNE ZALETY: -...
  3. Mieszalnik bębnowy z systemem aromatyzowania do płatków, musli, granoli, herbaty, kawy ZASTOSOWANIE: Mieszalnik bębnowy służy do mieszania orzechów, płatków, nasion, granoli, herbaty i innych produktów. Może być używany do mieszania kawy. Mieszarka może być do dodawania...
  4. Mieszalnik bębnowy do dodawania smaków   Mieszarka służy do mieszania przekąsek, takich jak orzechy, bułka tarta, chipsy, nasiona, itp. oraz do dodawania suchych i płynnych dodatków aromatycznych i również do...
  5. Przesiewacz do mąki, cukru, mleka w proszku Przesiewacz służy do przesiewania, przewietrzenia i usuwania cząstek magnetycznych produktów sypkich (mąka, cukru, jaja i mleka w proszku, dodatków do żywności, itp.) Urządzenie się do...

Podobne produkty